Jamón de Bellota 50% Ibérico (Cortado a cuchillo) – Pack

Color rojo púrpura, con el clásico entrevetado de grasa propio del jamón ibérico de Guijuelo y esos puntitos blancos, los cristales de aminoácidos o tirosina, garantía de una curación perfecta. Poco salado y con toques dulces, suave al paladar. Más facil imposible, cortado a cuchillo por un experto cortador de Guijuelo. Abrir y comer. La felicidad tiene que ser esto, vamos no me digas.
Envasado al vacío se recomienda sacar de la bolsa 15-20 minutos antes de su consumo.

Información nutricional (por 100 g de producto)

Valor energético: 442Kcal/(1834 KJ)
Grasa: 35.5 g
Hidratos de carbono: 0.5 g · Proteínas: 30.0 g
Grasas Saturadas: 15.40 g · Azúcares: 0.5 g
Sal: 1.50 g

¿Por qué no puedo comprar sobres sueltos de jamón cortado a cuchillo?

Nuestros jamones son cortados a mano y envasados en el mismo momento en el que se solicita el pedido. De esta manera nos aseguramos de que el producto te llegue en perfecto estado. Es decir, no cortamos jamones por adelantado y los dejamos envasados a la espera de que lleguen pedidos.

El jamón cortado a cuchillo no tiene la demanda suficiente como para poder ofrecer sobres sueltos, ya que correríamos el riesgo de empezar un jamón para cortar 100 o 200 gramos y que luego pase cierto tiempo hasta que haya otro pedido. Un jamón no puede permanecer abierto mucho tiempo. Mediante el sistema de packs nos aseguramos un mínimo y tenemos menos riesgo de que se nos quede abierto un jamón y no lo podamos vender.

Si la demanda de jamón cortado a cuchillo aumenta, ten por seguro que daremos la posibilidad de comprar sobres sueltos.

Muchas gracias por tu comprensión.